Điểm danh những thực phẩm người bệnh tiểu đường NÊN và KHÔNG NÊN ăn

Tiểu đường là căn bệnh ảnh hưởng tới chuyển hóa của toàn bộ cơ thể. Vì vậy, chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng rất nhiều tới tiến triển của bệnh. Dưới đây là danh sách những thực phẩm người bệnh tiểu đường nên ăn và không nên ăn chia theo các nhóm dinh dưỡng chính.

Người bị tiểu đường không nên ăn gì trong nhóm tinh bột?

Viện Y học quốc gia Hoa Kỳ khuyến cáo: với người bệnh tiểu đường, lượng calo nạp vào cơ thể mỗi ngày nên chiếm khoảng 45 – 65% là tinh bột. Tuy nhiên, thực phẩm giàu tinh bột lại trực tiếp gây tăng đường huyết sau khi ăn, nhất là các loại ngũ cốc tinh chế như gạo trắng, bột mì,… Các thực phẩm chế biến sẵn từ ngũ cốc tinh chế, chẳng hạn như các loại bánh mì, bánh quy, bánh nướng, cháo, bún, miến, phở… cũng gây ra hậu quả tương tự.

Người bệnh nên chọn nguồn tinh bột khác từ các loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo nâu, gạo đen Nhật Bản, lúa mạch, yến mạch, hạt kê và các loại ngũ cốc nhiều chất xơ khác.

Người bệnh tiểu đường nên ăn loại tinh bột nào?

Đạm động vật trong chế độ ăn cho người tiểu đường

Chất đạm (protein) có vai trò giúp hình thành các tế bào cơ, duy trì các mô và thay thế những phần bị tổn thương của cơ thể. Chất đạm khi được chuyển hóa cũng sẽ biến thành đường nhưng quá trình diễn ra chậm hơn so với các loại thức ăn giàu tinh bột.

Vậy người bị tiểu đường không nên ăn gì trong nhóm chất đạm? Đó là các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt lợn, thịt cừu… vì ngoài hàm lượng đạm cao, chúng còn chứa nhiều chất béo (cholesterol) gây xơ vữa mạch máu, tăng nguy cơ đột quỵ, bệnh tim mạch.

Đặc biệt, người bệnh tiểu đường không nên ăn các loại thực phẩm từ thịt đỏ đã qua chế biến, như thịt xông khói, xúc xích…  vì chúng không chỉ có chứa nhiều chất béo bão hòa, mà còn có hàm lượng muối cao, làm tăng nguy cơ huyết áp.

Chất đạm tốt cho người bệnh tiểu đường bao gồm: Đậu, đậu lăng, quả hạch, đậu tương, cá, các loại hải sản khác, trứng, thịt gia cầm bỏ da.

Sữa trong chế độ ăn kiêng của bệnh tiểu đường

Sữa là nguồn cung cấp chính canxi, protein và các loại vitamin cần thiết cho cơ thể. Người bệnh tiểu đường vẫn có thể dùng sữa và các sản phẩm từ sữa như sữa chua, phomat, phô mai. Tuy nhiên, cần tránh những loại sữa nguyên chất, sữa chua giàu chất béo, các loại sữa chưa tách béo.

Những loại sữa có thể sử dụng tốt cho người bệnh tiểu đường bao gồm sữa ít béo và các sản phẩm từ sữa ít béo.


Người bệnh tiểu đường có nên uống sữa?

Những loại rau củ và trái cây nên ăn hạn chế

Trái cây và rau quả là nguồn dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể, cung cấp chất xơ giúp làm giảm tốc độ tiêu hóa và duy trì đường huyết ở mức độ ổn định. Một số loại trái cây và rau quả có thể khiến cho lượng đường trong máu tăng lên nhanh chóng như: các loại trái cây sấy khô hoặc các loại nước sinh tố bởi chúng có chứa một lượng lớn đường.

Ngoài ra, người bị tiểu đường không nên ăn những loại thực phẩm đóng hộp từ các loại hoa quả và rau bởi chúng chứa nhiều chất bảo quản và hàm lượng muối cao.

Những loại trái cây và rau quả tốt cho người bệnh tiểu đường bao gồm các loại rau có màu xanh đậm, các loại trái cây tươi giàu chất xơ, các loại hoa quả đông lạnh không ướp đường.

Chất béo và đường

Những loại thực phẩm chứa nhiều chất béo kém lành mạnh người bệnh tiểu đường không nên ăn gồm có: món ăn được chiên rán bằng mỡ động vật, dầu cọ, khoai tây chiên, các loại tượng thực phẩm tẩm bột chiên rán, sốt mayonnaise giàu chất béo, các loại siro trái cây, mật ong…

Chất béo tốt cho người bệnh tiểu đường có trong những loại thực phẩm như dầu oliu, dầu canola (dầu hạt cải), cá hồi và các loại cá béo khác, quả bơ, quả mọng, các loại nước hoa quả không đường…

Người bệnh tiểu đường nên ăn các chất béo lành mạnh

Lời khuyên cho chế độ ăn kiêng của bệnh tiểu đường

Những lưu ý sau đây sẽ giúp cho người bệnh tiểu đường ăn uống một cách lành mạnh và duy trì lượng đường trong máu ở mức ổn định:

  • Kiểm tra lượng đường trong máu mỗi ngày vào buổi sáng khi vừa thức dậy và hai tiếng sau một bữa ăn bất kỳ trong ngày.
  • Chia nhỏ các bữa ăn trong ngày từ ba bữa chính thành 5 đến 6 bữa ăn nhẹ.
  • Ăn đa dạng các loại thực phẩm.
  • Chỉ nên uống một cốc sữa ít béo hoặc không béo mỗi ngày vào cùng một thời điểm để giúp cơ thể làm quen và hạn chế tăng đường huyết.
  • Chỉ nên ăn một phần hoa quả mỗi ngày, không nên ăn nhiều cùng một lúc
  • Không bỏ bữa sáng.
  • Hạn chế các loại thực phẩm chứa chất béo và cholesterol.
  • Ăn nhạt
  • Ghi chép lại những loại thực phẩm đã ăn mỗi ngày để lên thực đơn phù hợp nhất với chính bản thân mình.

Người bị tiểu đường không nên ăn gì hay nên ăn gì, không có đáp án chung cho tất cả mọi người. Điều quan trọng trong chế độ ăn là sự phù hợp, cân đối giữa các nhóm bột đường, chất đạm, chất béo, chất xơ, tùy theo từng giai đoạn phát triển của bệnh.

Bên cạnh chế độ ăn khoa học và vận động thường xuyên, người bệnh tiểu đường cũng nên sử dụng sản phẩm bảo vệ sức khỏe để hỗ trợ kiểm soát đường huyết đồng thời ổn định lipid máu.

Vietlife Cinabet – bí quyết giúp người bệnh tiểu đường sống vui khỏe

Xu hướng sử dụng các thảo dược truyền thống để hỗ trợ điều trị tiểu đường, giúp ổn định đường huyết và ngăn chặn tiến triển của bệnh ngày càng được các chuyên gia y tế và người bệnh quan tâm. Đặc biệt khi các dược liệu này lại được áp dụng những thành tựu khoa học của thế kỷ mới như Công nghệ Nano trong sản phẩm Vietlife Cinabet.

6 thực phẩm hàng đầu giúp người bệnh tiểu đường hạ mỡ máu 8

Cinabet là sự kết hợp hoàn hảo giữa tinh chất quế và berberin ở dạng nano. Hai dược liệu quen thuộc này có tác dụng vô cùng hiệu quả trên bệnh nhân tiểu đường, hỗ trợ giảm đường huyết, giảm chỉ số HbA1c, và từ đó giúp làm giảm lệ thuộc thuốc cũng như nguy cơ biến chứng do đái tháo đường gây nên.

Đột phá của Cinabet không chỉ nằm ở thành phần mà còn ở công nghệ nano do các nhà khoa học thuộc Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam, đứng đầu là GS.TS. Nguyễn Đức Nghĩa dày công nghiên cứu. Công nghệ nano giúp hoạt chất dễ dàng xâm nhập vào tế bào, giúp tăng tác dụng, giảm liều dùng và giảm tác dụng không mong muốn trên người bệnh.

Tiểu đường là một bệnh lý mạn tính và có thể gây ra nhiều biến chứng ảnh hưởng trầm trọng tới cuộc sống của người bệnh. Để cải thiện tình trạng bệnh và phòng tránh biến chứng, hãy lựa chọn Cinabet ngay hôm nay.

Độc giả quan tâm tới sản phẩm Cinabet xin vui lòng liên hệ tới số 0247 307 8999 hoặc tìm hiểu thêm thông tin tại đây.

0/5 (0 Reviews)
Có thể bạn quan tâm: ,

Cảm ơn bạn đã quan tâm tới sản phẩm TPBVSK Cinabet. Bạn vui lòng để lại số điện thoại và họ tên để Chuyên viên tư vấn gọi điện lại cho bạn trong vòng 24h

Ý kiến của bạn

x

Đơn đặt hàng

Để đặt mua hàng, các bạn vui lòng điền đầy đủ thông tin vào ô bên dưới. Chúng tôi sẽ gọi điện lại để xác nhận đơn hàng trong thời gian sớm nhất

  • Nội thành phí ship 30.000 VNĐ. Ngoại thành phí ship 50.000 VNĐ.
  • Đơn hàng trên 600.000 VNĐ FREE SHIP toàn quốc.
   
Hỗ trợ trực tuyến