07 thực phẩm người bệnh tiểu đường tuyệt đối tránh xa

Bệnh tiểu đường là một bệnh mạn tính ngày càng trở nên phổ biến và đang gia tăng ở mức đáng báo động trên toàn thế giới.

Bệnh tiểu đường nếu không được kiểm soát có thể gây nhiều hậu quả nghiêm trọng, bao gồm bệnh tim, bệnh thận, mù lòa và các biến chứng khác.

Chế độ ăn uống khoa học góp phần to lớn trong quá trình kiểm soát bệnh.

Bài viết này liệt kê 07 thực phẩm mà những người mắc bệnh tiểu đường hoặc tiền tiểu đường nên tránh.

1. Đồ uống có đường

Đồ uống có đường là lựa chọn đồ uống tồi tệ nhất cho người mắc bệnh tiểu đường.

Điều đầu tiên, chúng có lượng carbs rất cao, gây tăng đường huyết.

Ngoài ra, chúng chứa đường fructose , có liên quan mạnh mẽ đến tình trạng kháng insulin và bệnh tiểu đường. Hơn nữa, nồng độ fructose cao trong đồ uống có đường có thể dẫn đến tăng tích tụ mỡ bụng, tăng mức cholesterol và chất béo trung tính có hại.

Người bệnh tiểu đường nên tránh xa nước uống có đường

2. Chất béo chuyển hóa

Chất béo chuyển hóa cực kỳ không lành mạnh.

Chất béo chuyển hóa được tìm thấy trong các đồ ăn nhanh, đồ ăn chiên rán, dầu mỡ,… Ngoài ra, các nhà sản xuất thực phẩm thường thêm chúng vào bánh quy giòn, bánh nướng xốp… để giúp kéo dài thời hạn sử dụng.

Mặc dù chất béo chuyển hóa không trực tiếp làm tăng lượng đường trong máu, nhưng chúng có liên quan đến việc tăng viêm, tăng kháng insulin và tích tụ mỡ bụng. Vì vậy làm tăng nguy cơ biến chứng tim mạch ở người bệnh tiểu đường.

3. Bánh mì trắng, mì ống

Bánh mì trắng và mì ống là những thực phẩm chế biến nhiều carb, gây tăng đường huyết.

Ăn bánh mì, mì ống và các thực phẩm bột tinh chế khác đã được chứng minh là làm tăng đáng kể lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường cả tuýp 1 và tuýp 2.

Thay vì ăn bánh mì trắng, người bệnh tiểu đường nên cân nhắc ăn vừa đủ các loại tinh bột nguyên xơ, nguyên cám như yến mạch, bánh mì đen…

Bánh mì trắng không phù hợp với người bệnh tiểu đường

4. Trái cây sấy khô

Trái cây là một nguồn tuyệt vời của một số vitamin và khoáng chất quan trọng, bao gồm vitamin C và kali.

Khi trái cây được sấy khô, quá trình mất nước dẫn đến nồng độ cao hơn của các chất dinh dưỡng này, đặc biệt hàm lượng đường cũng tập trung cao hơn.

Ví dụ, nho khô chứa lượng carb nhiều gấp ba lần so với nho. Các loại trái cây sấy khô khác có lượng carbs cao hơn tương tự khi so sánh với trái cây tươi.

Hơn nữa, trái cây sấy khô có thể được thêm vào các chất màu thực phẩm hoặc chất bảo quản, hoàn toàn không tốt cho sức khỏe.

Nếu bạn bị tiểu đường, thay vì ăn trái cây sấy khô, chỉ nên bổ sung các loại trái cây tươi, ít đường, mọng nước vào khẩu phần ăn.

5. Thực phẩm ăn nhẹ đóng gói

Snacks, bánh quy giòn và các thực phẩm đóng gói khác không phải là lựa chọn ăn nhẹ tốt.

Chúng thường được làm bằng bột tinh chế và cung cấp ít chất dinh dưỡng, mặc dù chúng có nhiều carbs có thể nhanh chóng làm tăng lượng đường trong máu.

Ngoài ra thực phẩm đóng gói thường chứa cả chất béo chuyển hóa, các chất bảo quản có hại.

Nếu bạn cảm thấy đói giữa các bữa ăn, tốt hơn là nên ăn các loại hạt như: hạt điều, hạt óc chó, hạt bí… hoặc một chút hoa quả tươi ít đường.

Người bệnh tiểu đường tuyệt đối tránh xa các loại snack

6. Nước ép trái cây

Mặc dù nước ép trái cây thường được coi là một loại đồ uống tốt cho sức khỏe, nhưng thực sự nó lại làm tăng lượng đường trong máu tương tự như nước soda và đồ uống đóng chai có đường khác.

Trong một số trường hợp, nước ép trái cây thậm chí còn có lượng đường và carbs cao hơn soda.

Giống như đồ uống có đường, nước ép trái cây chứa nhiều fructose, loại đường gây tăng kháng insulin, béo phì và tăng nguy cơ biến chứng tim mạch.

Vì vậy người bệnh tiểu đường nên ăn trái cây tươi nguyên xơ để tận dụng tốt lượng chất xơ có lợi và giảm thiểu nguy cơ tăng đường huyết.

7. Mật ong

Mật ong là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của con người. Mật ong có thể làm giảm bớt táo bón, đẹp da,…

Nhưng “oái oăm” thay mật ong có chứa đến 40% hàm lượng đường và đường mật ong khiến cơ thể dễ dàng hấp thụ trực tiếp gây tăng nhanh lượng đường huyết.

Vì vậy,người bệnh tiểu đường không nên dùng mật ong.

 

0/5 (0 Reviews)
Có thể bạn quan tâm: ,

Cảm ơn bạn đã quan tâm tới sản phẩm TPBVSK Cinabet. Bạn vui lòng để lại số điện thoại và họ tên để Chuyên viên tư vấn gọi điện lại cho bạn trong vòng 24h

Ý kiến của bạn

x

Đơn đặt hàng

Để đặt mua hàng, các bạn vui lòng điền đầy đủ thông tin vào ô bên dưới. Chúng tôi sẽ gọi điện lại để xác nhận đơn hàng trong thời gian sớm nhất

  • Nội thành phí ship 30.000 VNĐ. Ngoại thành phí ship 50.000 VNĐ.
  • Đơn hàng trên 600.000 VNĐ FREE SHIP toàn quốc.
   
Hỗ trợ trực tuyến